Für Stoffwechsel unverzichbar
Selen ist für unzählige Stoffwechselvorgänge unverzichtbar, etwa für die Funktion der Schilddrüse. Nach Expertenmeinung sollte der Selengehalt des Vollbluts zwischen 120 und 140 Mikrogramm pro Liter liegen, wobei sich Werte von mehr als 140 Mikrogramm durchaus positiv auswirken können. Das Erreichen einer ausreichend hohen Selenkonzentration im Blut ist gerade bei chronisch kranken Menschen aufgrund des gesteigerten Bedarfs an zellschützenden Substanzen besonders wichtig.