Täglicher Selen-Bedarf
Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das der Körper selbst nicht bilden kann. Es muss deshalb, wie Vitamine, mit der täglichen Nahrung zugeführt werden. Die Böden in Deutschland sind jedoch selenarm
Daher reicht das Selen, das Obst und Gemüse aus deutschen Landen enthalten, in der Regel nicht für eine ausreichende Selenversorgung aus. Experten beziffern den täglichen Selenbedarf auf mindestens ein Mikrogramm Selen pro Kilogramm Körpergewicht.
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